Управление ассортиментом — новый ресурс повышения рентабельности бизнеса
Такое деление издержек само по себе представляет определенную трудность и требует определенного опыта. Ведь иногда одну статью расходов приходится делить на постоянную и переменную части. Так, часть заработной платы рабочих (сдельная часть) нужно относить к переменным издержкам, а какие-либо надбавки (например, за вредность) — к постоянным. И наоборот, оклады служащих нужно относить к постоянным издержкам, а премию за перевыполнение объема продаж — к переменным. Важно отметить, что четких нормативов по поводу отнесения издержек к постоянным или переменным нет. На каждом предприятии в каждом конкретном случае этот вопрос нужно решать отдельно. Именно поэтому имеет смысл сначала попрактиковаться в отнесении издержек (использовать разные способы) и проанализировать полученные результаты, и лишь потом утверждать постоянный регламент для этих целей.
Классификация «Прямые и косвенные издержки»
Принцип классификации основывается на том, относятся ли издержки напрямую на определенный вид продукции.
Прямые затраты — это затраты, связанные с производством отдельных видов продукции, на себестоимость которых они могут быть непосредственно отнесены. Например, оболочка для колбасы с надписью может быть прямо отнесена на себестоимость именно данного вида колбасы. Или же специи, хотя и используются в производстве всех видов колбас, но все равно известно, сколько их было потрачено на производство каждого вида колбасы.
Основные статьи прямых затрат:
· сырье и основные материалы;
· покупные изделия и полуфабрикаты;
· основная заработная плата производственных рабочих;
· электроэнергия для энергоснабжения оборудования.